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『カリフローレと豚バラのオイスター炒め』

材料
  • 豚バラ100グラム
  • カリフローレ1袋
  • マヨネーズ大さじ1
  • オイスターソース小さじ1
作り方

豚バラは1口大に、カリフローレは小さい房に分けておく。

フライパンを熱して豚バラを炒めて色が変わったらカリフローレもいれます。(塩はお好み)

サッと火を通したらマヨとオイスターソースを入れてジャッ。

おしまい。img_3915

メニュー

豚バラとカリフローレのオイスター炒め
メカブのせ豆腐
キャンディチーズ
牛乳

 

今日は米はいらないそうです。

糖質制限メニューみたいだ。

 

このカリフローレっていう聞きなれない野菜ですが、スティックカリフラワーです。

ブロッコリー買いたくてスーパーに行ったら目についたので購入しました。

生でも食べられるそうで、サラダやバーニャカウダにすると美味しいそうです。

私はこの野菜の生の感じが美味しかった。ポリポリお酒のアテになります。

子どもたちはあんまりって表情してました。残さず食べてはいましたが。